Urap - Urap Awet Anti Basi Tahan Sampai Sore

Assalamualaikum..

Bunda di kulkas punya stok kelapa? Kemudian Bunda pengin masak yang simple dan praktis, Saya mau berbagi resep Urap - Urap yang akan awet dan enak sampai sore. Cocok untuk taburan langsung di nasi hangat ataupun dipadukan dengan sayuran yang lain.

Urap adalah kelapa parut yang dibumbui untuk campuran sayur mayur rebus, ubi, ketan, dan yang lainnya. Sehingga menghasilkan perpaduan atau kombinasi rasa yang super enak.

Yuk langsung saja Bund kita buat Urap-Urap dan ikuti langkah serta bahan nya ya Bund.

Bahan

1/2 buah kelapa parut muda

Bumbu

4 buah Bawang merah goreng

3 Bawang putih

1sdm Garam

1 ruas kencur

2 sdm gula jawa parut

5 buah cabai rawit 

2 buah daun jeruk

Cara Membuat

🥗 Haluskan bawang putih, garam, cabai rawit dan kencur.

🥗 Masukan ke dalam wadah kelapa parut, kemudian tambahkan bumbu halus, gula jawa, dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai rata.

🥗 Kukus selama 30 menit dan Urap - Urap nya siap disajikan dengan ditaburi bawang merah goreng dan ditemani bersama sayur-sayuran yang sudah direbus.

 

Hasil Urap-Urap nya Bund

Jangan lupa untuk melihat resep lainnya. 😁

Kritik dan saran sangat diharapakan untuk perkembagan blog ini agar bisa lebih baik lagi kedepannya.

Terimakasih

Selamatt mencoba resep urap - urapnya Bund

Happy Cooking ^^