Sayur Tumis Pare Anti Pahit

Assalamualaikum
Mau masak apa hari ini Bund?
 
Saya mau bagi resep Sayur Tumis Pare nih Bund, yang tentunya anti pahit Bund. Kalo sudah nggak pahit pasti anggota kelauarga banyak yang suka. Anak-Anak yang sebelumnya mungkin tidak suka pare, jadi sukaaak deh.

Pare merupakan salah satu jenis sayuran yang cukup populer di negara Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Sayuran yang satu ini biasanya diolah sebagai tumis hingga menjadi salah satu item di siomay ala Bandung.

Manfaat pare sangat banyak, diantaranya dapat melancarkan pencernaan, menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah kanker, mengobati peradangan kulit, dan melembutkan rambut.

Sudah tau kan manfaat pare, yuk Bund cus ah masak Tumis parenya, supaya hasilnya tidak pahit, ikuti langkah-langkahnya Bund.

Bahan

1 buah pare ukuran sedang
2 sdm teri medan
3 buah cabai rawit
2 buah bawang merah
2 buah bawang putih
1/2 sdt garam
1 sdm gula
20 ml air
minyak secukupnya 

Cara Membuat

🌽Potong tipis-tipis pare remas remas dengan menggunakan garam lalu cuci bersih
🌽 Iris bumbu bawang merah dan bawang putih 
🌽 Cuci bersih Teri medan
🌽 Masukan bawang merah ke wajan berisi minyak panas, tunggu sampai harum kemudian tambahkan baeang putih Dan Teri medan
🌽selanjutnya tambahkan gula Dan garam, masukan pare aduk-aduk sampai merata dan tambahkan air
🌽Tunggu sampai air surut. dan Tumis Pare Anti Pahit siap disajikan.
 

Tips

Jika Bunda memasak Pare agar pare tidak pahit, berikut tips nya Bund:
1. Pilih pare yang berukuran sedang, karena semakin besar ukuran pare maka semakin pahit rasanya
2. Remas menggunakan garam, saat Setelah dipotong kecil-kecil remas remas pare menggunakan garam sebelum dicuci
3. Rebus pare dengan daun biji. Rasa sepat pada daun jambu biji akan menetralisir rasa pahit pada pare
4. Kombinasikan dengan makanan Asin, Campur ikan Asin pada masakan pare maka rasanya akan semakin lezat dan tak terasa pahitnya.
 

Berikut hasil Tumis Pare Anti Pahit nya Bund



Jangan lupa untuk melihat resep lainnya. 😁

Kritik dan saran sangat diharapakan untuk perkembagan blog ini agar bisa lebih baik lagi kedepannya.
 

Terimakasih
Selamatt mencoba Tumis Pare Anti Pahit nya Bund
 
Happy cooking^^
Tri Indri Happy Mommy, mulai mengenal dan menyintai dunia blog.

0 Response to "Sayur Tumis Pare Anti Pahit"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

loading iklan...
loading iklan...