Resep Martabak Telur Rumahan

Assalamualaikum...
Siapa sih yang tidak tahu Martabak Telur? Biasanya kalau kita keluar, pergi jalan-jalan hampir pasti sering melihat tenda-tenda jualan martabak. Bahkan pernah beli juga donk hehe

Kali ini Saya mau bagi resep Martabak Telur. Jadi tidak hanya abang-abang penjual Martabak Telur aja yang bisa masak hehe Bunda pun bisa memasak Martabak Telur sendiri di rumah.

Oiya sebelumnya untuk tambahan pengetahun yang mungkin saja belum tahu bahwa Martabak Telur merupakan panganan dengan rasa gurih. Martabak biasanya berisikan sayur, daging, dan berbagai bumbu lainnya digabung menjadi satu dalam sebuah kulit adonan padat yang ditipiskan secukupnya, kemudian dilipat, kemudian digoreng hingga matang. 

Martabak cukup digemari di Indonesia, penggemarnya mulai dari kalangan atas hingga menengah kebawah, dijual mulai dari restoran hingga di gerobak pinggir jalan.
 
Terus terang resep ini dibuat dalam edisi pengin Martabak Telur tapi takut untuk beli diluar, ya sudah bikin sendiri saja dirumah. Mudah dan rasanya mirip banget sama yang dijual di pinggir jalan gitu koq.
 
So yummy dan lebih higienis tentunya.
Berikut resep martabak telur, yuk siapkan bahan-bahannya Bund.

Bahan Kulit

100gr tepung terigu
1sdt garam
50 ml air
3 sdm minyak goreng

Bahan isian

2 buah daun bawang
4 butir telur
200gr ayam cincang
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica

Cara Membuat

🌮Campurkan adonan kulit, masukan air sedikit demi sedikit, aduk rata sampai kalis
🌮Rendam adonan kulit dalam minyak goreng
🌮Kocok telur, masukan potongan daun bawang, ayam suwir, garam dan kaldu bubuk.
🌮Ratakan adonan kulit pada teflon, nyalakan kompor dengan api kecil, Setelah panas masukan isian ke atas kulit
🌮Tunggu sampai kulit setengah matang, kemudian lipat seperti amplop, tambahkan minyak agar kulit tambah Krispy
🌮Tunggu sampai matang, sambil sesekali dibalik, apabila sudah berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan
🌮Sajikan dalam piring, potong-potong sesuai selera. Ditemani dengan acar timun Dan cabe rawit saos sambal siap dinikmati.

Berikut hasilnya Bund, tertarik untuk mencoba Martabak Telur?


Terimakasih
Selamatt mencoba resep Martabak Telur Rumahan ini ya Bund, jika berhasil bisa donk diceritakan di kolom komentar Bund.

Jangan lupa untuk melihat resep lainnya. 😁

Kritik dan saran sangat diharapakan untuk perkembagan blog ini agar bisa lebih baik lagi kedepannya.
 
Happy Cooking Bund^^

Tri Indri Happy Mommy, mulai mengenal dan menyintai dunia blog.

0 Response to "Resep Martabak Telur Rumahan "

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

loading iklan...
loading iklan...