Resep Kolak Enak, Cocok untuk Berbuka Puasa

Assalamualaikum..

Hi bund, apa kabarnya nih. Semoga baik-baik saja ya.
 

Gak kerasa sudah hari ke 18 dibulan ramadan, Semoga tetap semangat sampai lebaran ya.

Kira-kira buat menu apa ya untuk berbuka puasa nanti, kalau suami Saya sih sukanya request kolak. Apa lagi kalau ditambah es, hmm so yummy ya. 😄

Yuk mari Bund cobain resep Kolak Enak ini Bund, ini yang biasa Saya masak untuk menemani berbuka puasa, anggota keluarga pun suka, karena rasanya yang enak pake banget. Kerasa seger saat disantap dalam berbuka puasa, apalagi kalau ditambah es yang pasti makin kerasa segernya.

Yuk siapkan bahan-bahannya Bund untuk membuat Kolak Bund.

Bahan

🥣 1 ons kacang hijau

🥣 1 ons kolang kaling potong jadi 2 bagian

🥣 1/4 gula jawa

🥣 1 buah ketela ukuran sedang

🥣 3 sendok Susu bubuk (dancow). Larutkan

🥣 1lt air 

Cara Membuat

🍨 Rebus air sampai mendidih, masukan kacang hijau yang telah dicuci bersih.

🍨 Kupas ketela, potong dadu, kemudian Cuci bersih

🍨 Masukan ketela bersama kacang hijau, tunggu sampai teksturnya empuk. Kemudian masukan kolang kaling, gula jawa dan Susu. Aduk rata. 

🍧 kolak siap disajikan

Tips

Cara memasak kacang hijau supaya cepat matang adalah dengan memasaknya diair mendidih selama 10 menit, kemudian matikan kompor dalam keadaan panci tertutup. Biarkan selama 1 jam. Setelah 1 jam nyalakan kompor lagi selama 10 menit. 

Pasti kacang hijau akan empuk, dan hemat gas tentunya. 😉

Berikut Kolak hasil masak hari ini Bund

Selamatt mencoba ya Bund,

Bagaimana hasilnya Bund? Enak, segeer ya Bund?
Semoga resepnya bermanfaat Bund

Terimakasih..

Happy cooking ^^