Ikan Lele Goreng Kuah Santan Kuning

Assalamualaikum..

Hiii.. Bunda, sudah masak belum? Masak apa hari ini Bund?

Mau bagi resep nih Bund, karena ada sisa ikan Lele Goreng, bosen digoreng aja, mending dikuahin. Pengin yang berkuah-kuah soalnya. Soalnya Anak dan Suami suka masakan yang berkuah.
 

Yuk langsung aja kita buat Ikan Lele Goreng Kuah Santan Kuning, yang pasti sangat mudah juga buatnya, karena bahannya simple pasti ada didapur. Yuk Bund lakukan langkah berikut ini untuk membuat Ikan Lele Goreng Kuah Santan Kuning.

Bahan

🐟 Lele yang sudah digoreng

🐟 Bumbu halus : 3 siung bawang putih, 1 ruas jari jahe, 1 ruas jari kunyit, 1sdt ketumbar, 1sdt merica, 

🐟 Bumbu iris : 3 siung bawang merah 

🐟 2 daun Salam Dan 2 daun jeruk

🐟 1 daun sereh

🐟 Santan instan ( saya pakai sasa)

🐟 500 ml Air 

Cara Membuat

🐠 Masukan sedikit minyak goreng tunggu sampai panas, masukan bawang merah yang sudah diiris tipis

🐠 Setelah bawang merah tercium bau harumnya masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai matang, tapi jangan sampai gosong.

🐠 Masukan air, daun Salam sereh Dan daun jeruk. Aduk tunggu sampai mendidih.

🐠 Setelah mendidih masukan Santan aduk sampai tercampur merata, kemudian menyusul ikan Lele dan diamkan sebentar agar meresap. Agar tidak remuk, jangan sering mengaduk saat ikan sudah dimasukan.

🐠 Ikan Lele kuah Santan siap disajikan 

Selamatt mencoba Bund,
 

Selamatt menjalankan ibadah puasa, semoga dijauhkan dari sifat iri, dengki, Dan kesombongan.

Stay healthy, stay safe, and stay at home

Semoga Corona segera berlalu

Happy Cooking Bund ^^